ポートエレンの試飲会にお邪魔してきました．
今回のラインナップは写真の左から順番に，

• プロヴェナンス 1982-2001 43%
• ダグラスレイン OMC 1982-2002 61.3%
• プレストンフィールド 1975 24yo 46%
• オフィシャル(ディアジオ) 3rd 1979-2003 57.3%
• シグナトリー 1980-1996 43%

でした．

まず1杯目に出されたのは，シグナトリーの若め（といっても16年）でした．
シグナトリーらしい綺麗で上品なポートエレンでした．
2年ぐらい前に買ったシグナトリーのボウモアに通じるような，柑橘系のさわやかなフルーツ香を感じました．

2杯目はプロヴェナンス．
プロヴェナンスのものは，リフィルのシェリーらしく，おだやかなシェリー香がするものでした．
ちょっとスパイシーな感じもしておいしかったです．
これぐらいの軽いシェリーだと，落ち着いた雰囲気を醸し出しつつも，モルト自体の味を邪魔しなくていいですね．

3杯目はメインと言われたプレストンフィールド．
一口飲んだときの印象は，1杯目のシグナトリーの延長上にあるモルト，といった感じ．
最初は，「おいしいけど飛び抜けてるわけじゃないかなあ」と思っていたのですが，
グラスを回して空気に触れさせているとどんどん香りが開いて，素晴らしいモルトに変身していきました．
46%まで加水されているのですが味は力強く，さらに余韻も長い．
優秀なお酒でした．

加水3銘柄の後はカスク構成．
4杯目はダグラスレインの「これぞシェリー樽！」というポートエレン．
長熟なのでツンツンしてはいませんが，シェリー樽の強い印象を感じさせます．
干しぶどうやチョコレートのような甘い香りが漂っていました．
味も丸い感じで，カスクの割には強さをあんまり感じませんでした．
# どちらかといえば，プレストンフィールドのほうが強い印象も．

そして，最後はオフィシャルのポートエレン．
やっぱりオフィシャルだけあって，バランスのよさを感じさせる酒でした．
あの「なめし革の香り」というのも，今回の中で一番感じられたように思います．
とんがった特徴は見つけられなかったのですが，中庸の優等生モルトでした．

ポートエレンとは別に，アランもいただきました．
素性が謎のモルトなのですが，カスクのアランです．
アールグレイに砂糖を入れたような，甘い紅茶の香りがしました．
味もなかなか骨があって，余韻もそれなりにありました．
少し若さを感じますが，おいしいモルトでした．
ありがとうございましたー．

試飲会の後に銀座のバーに案内してもらいました．
銀座のバー，初体験！
# そもそも銀座で飲むこと自体，初めて．．．
全部で1000本ぐらいのストックを持ってらっしゃるとのことで，とにかく歴史を感じさせる酒が出てくる出てくる．
# 基本的にはブランデーが得意なお店らしいのですが，モルトも300本は置いてあるらしいです．
変わり種を挙げると，

• 30年前，40年前のチンザノ（スイートベルモット）
• 30年前のプリマスジン
• 30年前のタンカレージン

などなど．
試飲会に参加したメンバーで違うものを頼んで，それぞれ少しずつ舐めさせてもらいましたが，すべて衝撃的！
特に，40年前のチンザノなんてとろみが出て，にが甘いシロップみたいで，とんでもなくうまかったです．
自分ではピアレスのボウモア18yoを頼んだのですが，こちらはこちらで，とにかくパヒューミーで，口紅みたいな香りがする変わり種でした．
口にひたすらパヒューミーさが残り，ポートエレンもアランもふっとびました（笑）．

ちなみに，銀座のバーということでお高いかと思いきや，お会計はそこまでではありませんでした．
上記の酒は，ハーフで1,000円か，それをちょっと出るぐらい．
ハーフで2杯試すぐらいならチャージを入れても，3,000円ぐらいだと思います．
# ただ，あまりに落ち着いた雰囲気のバーだったので，まだまだ僕には分不相応でした．．．